Backwaren

Backwaren ist der Oberbegriff für Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen, die gebacken werden. Hergestellt werden sie in der Regel von Bäckereien. Grob eingeteilt werden sie in die Gruppen Brot, Kleingebäck und Feingebäck sowie als spezielle Untergruppe in länger haltbare Dauerbackwaren, die einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt haben. Für unsere Definition des "Anbieter von Backwaren" spielt es keine Rolle, ob das Produkt industriell oder handwerklich gefertigt wurde. (Vertiefende Informationen erhalten Sie im weiteren Verlauf dieser Seite)

Wir möchten Ihnen von dieser Web-Seite aus den Zugang zu jenen Agenturen verschaffen, die durch diverse Aktivitäten für Anbieter von Backwaren bereits über spezifisches Know-how verfügen und das auf ihren Homepages zum Ausdruck bringen.

Designleistungen für Anbieter von Backwaren

Direktmarketing für den Absatz von Backwaren

Events für Anbieter von Backwaren

Klassik / Werbung für Anbieter von Backwaren
DIE CREW AG; S: Anzeigenkampagne für Hofpfisterei
Draftfcb Deutschland, F: Markenarbeit für Lieken Urkorn
Ogilvy, D: Markenarbeit für Bahlsen
steindesign, H: Repositionierung der Bäckerei-Konditorei Göing

Multimedia für Anbieter von Backwaren
Niehaus III, D: Website für Lifestylebäckerei Bastians

Öffentlichkeitsarbeit für Anbieter von Backwaren

Promotions / Verkaufsförderung für Anbieter von Backwaren

Spezialitäten für Anbieter von Backwaren

Service:
Ausgearbeitete Ideen in Verbindung mit der Vermarktung von Backwaren
Die richtige Agentur für Backwaren per agenturscouts finden

Hinweis
Hinweis zu allen Links: Mit seinem Urteil vom 12.05.1998 - 312O85/98 »Haftung für Links« hat das Landgericht Hamburg entschieden, dass man durch die Anbringung eines Links die Inhalte der gelinkten Seite ggf. mit zu verantworten hat. Dieses kann - so die Gerichtsentscheidung - nur dadurch verhindert werden, dass man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert. Hiermit distanzieren wir uns ausdrücklich von allen Inhalten aller gelinkten Seiten auf unserer Internetdarstellung und machen uns diese Inhalte nicht zu Eigen. Diese Erklärung gilt für alle auf dieser Website angebrachten Links.

Wikipedia Veröffentlichung zu Backwaren (Stand April 2010) Autoren.

Backwaren ist der Oberbegriff für Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen, die gebacken werden. Hergestellt werden sie in der Regel von Bäckereien. Grob eingeteilt werden sie in die Gruppen Brot, Kleingebäck und Feingebäck sowie als spezielle Untergruppe in länger haltbare Dauerbackwaren, die einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt haben.

Kleingebäck ist die Sammelbezeichnung für kleine Backwaren aus Brotteig, die maximal 250 Gramm wiegen. Der Teig kann anders zubereitet werden als der klassische Brotteig. Typische Beispiele für Kleingebäck sind Brötchen, Kipferl, Croissants und Brezeln.

Das Feingebäck wird umgangssprachlich als Gebäck bezeichnet. Es unterscheidet sich lebensmittelrechtlich von Brot und Kleingebäck durch seine andere Teigzusammensetzung, vor allem zusätzlich zugesetzte Fette und/oder Zucker. Zum Feingebäck zählen auch nicht süße Dauerbackwaren wie Laugengebäck, Kräcker und Salzgebäck, unabhängig von ihrer Zubereitung. Klassisches Feingebäck sind Plätzchen, Kuchen und Torten.

© Dieser Text untersteht der GNU-Lizenz